Schön, dass Sie da sind !

Diese Homepage enthält Informationen über die Imkerei Becca Summt und ihre Produkte, aber auch ganz viel Freude und Liebe, was durch Texte und Fotos hoffentlich bei Ihnen als Leser:in ankommt. 

Klicken Sie sich durch und sollten Fragen offen bleiben, melden Sie sich gern über das Kontaktformular bei uns. 

Alles Liebe.

Becca Summt

  Verkauf zu Weihnachten

Becca Summt hat in diesem Jahr wieder kleine Geschenkpakete, Honig und Kerzen für die Weihnachtszeit bereit.

• 01.12.24 Adventseröffnung in Eppenhain, 16:00 - 20:00 Uhr
  
• 08.12.24 Adventsmarkt Hornau, Rotlintallee 10, ab 13:00 Uhr
  
• 21.12.23 Hof Weihnachtsmarkt in Schloßborn (Hof Bommersheim, In der Bienig 1), 12:00 - 20:00 Uhr

 Alles Regio, oder was?

In Eppenhain bietet nun ein Regiomat regionale Produkte an. Die Betreiber vom Hofs Bommersheim in Schloßborn wählen die Produkte mit Bedacht aus. So kommen nur regional hergestellte Produkte und Produkte aus eigener Erzeugung in den Regiomat. Was darf dabei nicht fehlen? Natürlich - Becca Summt Honig :)
Schauen Sie vorbei, das Sortiment im Regiomat wechselt nach Saison und hält immer mal wieder etwas anderes für Sie bereit.

Die Honigmacher

Mellifera, mein Name. Apis Mellifera. Man nennt mich auch westliche Honigbiene. Derzeit befinden wir uns in Winterruhe und sehnen uns bereits nach den ersten warmen Tagen, um das neue Jahr willkommen zu heißen. Für aktuelle Beiträge folgt uns gerne auf Instagram.

@beccasummt

Say no to the mow!

Sag Nein zum Mähen! Oftmals versucht man mit schönen Blumen aus Gartencentern, die als bienenfreundlich markiert sind, den Garten oder Balkon zu verschönern. Was man oft nicht weiß, dass durch gebeiztes, mit Insektiziden und Fungiziden (...) behandeltes Saatgut den bienenfreundlichen Blumen oft schon einen bitteren Beigeschmack mitgibt. Beim Kauf unbedingt auf biologischen Anbau achten! Zudem sind sie oftmals teuer und überstehen das Umsetzen nicht sehr gut. Viel einfacher kann man den Bienen helfen, indem man "Unkräuter" einfach mal stehen lässt. So sagte ich im vergangenen Sommer Nein zum Rasenmäher und konnte den ganzen Sommer lang die tänzelnden Insekten über dem Klee beobachten. Löwenzahn ist ebenso sehr begehrt, bietet doch jede der tausenden Einzelblüten reichlich Pollen und Nektar. Wer nicht den ganzen Rasen stehen lassen will, kann auch Streifen zeitlich versetzt mähen. Proponieren Sie es aus, Sie werden begeistert sein, wie viele unterschiedliche Insekten Sie beobachten können.

Power-Bällchen

Für ca. 15 Stück (je nachdem wie großzügig man sie rollt ;) )
2 TL Becca Summt Kraftprotz (Honig mit Rote Beete)
60 g Apfelmark
3 Datteln
60 g gemahlene Mandeln
60 g Haferflocken
Wenn die Datteln bereits etwas trocken sind, sollten sie vorab in Wasser eingeweicht werden. Etwas zerkleinern, bevor alles zusammen im Mixer oder mit dem Pürierst zerkleinert wird. Zum Wälzen eignet sich alles was man da hat. Kokosflocken, Sesam, Leinsamen, Kakao,... Lassen Sie es sich schmecken.

Der "Prüfungsstocki"

Neben der praktischen Ausbildung im Betrieb, fand der zweimalige Berufsschulblockunterricht in Celle (Nds.) statt; so auch die Abschlussprüfung. Die Zwischenprüfung legte mein Jahrgang bereits am Ende des diesjährigen "Winterblocks" im März ab. Neben dem Reiz die Residenzstadt Celle auch einmal im sommerlichen Glanz zu besuchen, galt es im August 2019  sich den Prüfungen zu stellen. Die Prüfungswoche startete mit dem schriftlichen Teil, der einen zunächst in das Wochenende begleitete, um die darauffolgende Woche alles bei den praktischen Prüfungen geben zu können. 

Das Bestehen wurde nicht nur durch die Vergabe eines vorläufigen Zeugnisses bekundet, sondern auch durch die Aushändigung des "Jahrgangstockmeißels" - da ist das Ding! Mein persönlicher Prüfungs-Stocki!